Réservez ou offrez un cours de cuisine et vivez un moment inoubliable 
en cuisinant en brigade avec l'un de nos Chefs

Amateurs de Cuisine & Vins

Sinon, vous trouverez ci-dessous toutes nos formules pour les cours de cuisine et d’oenologie.

5 raisons de choisir La Villa des Chefs ?

  • Un environnement privilégié au sein de la campagne aixoise, au coeur de la Provence ou au pied du Luberon
  • Plus de 50 Chefs ayant chacun leur personnalité en cuisine ou en pâtisserie (Chefs formateurs ou experts en leur domaine, Chefs étoilés ou Champions des Desserts)
  • Une expérience partagée dans une ambiance très conviviale riche en découvertes et en émotions (cuisine en brigade)
  • Un véritable plaisir pour vos sens : Nos formules ont été conçues pour répondre à toutes vos envies
  • Les techniques & astuces révélés par nos Chefs ne seront plus un secret pour vous !

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Calendrier Cours complet
20Sep

Week-end Gastronomie et bien-être au Domaine du Luberon

20 septembre 202521 septembre 2025A partir de 410,00
Weekend Menu Prestige Le 20 Septembre 2025 13h30 : Accueil des participants 13h30 – 17h : Possibilité de profiter du Spa et de la piscine (en saison).*Soins massages sur réservation et en supplément en amont du weekend, auprès de notre gouvernante. 17h : Début du cours de cuisine avec un des Chefs de La Villa des Chefs 20h […]
20Sep

Cours de cuisine Menu Prestige avec Olivier Gautier (Domaine du Luberon – 17h00)

20 septembre 2025A partir de 195,00 1 Places disponibles
Lieu du cours : Le Domaine du Luberon – Début à 17h00 Carpaccio de loup mariné au saté, spoon de pomme de terre *** Feuille à feuille de veau pané au Comté, légumes du moment *** Tête à tête d’ abricot poché à la cardamone madeleine à la cassonade
Calendrier Cours complet
27Sep

Cours de cuisine Menu Prestige avec Le Chef Olivier Gautier

27 septembre 2025A partir de 195,00
Oreillers moelleux de Noix de St Jacques, Rémoulade de Céleri et Truffes, Pain dentelle *** Bœuf Wellington *** Tarte fine au Chocolat amer, Fenouil confit et Sorbet 
Calendrier Cours complet
04Oct

Cours de cuisine Menu Prestige avec le Chef Vincent Poette

4 octobre 2025A partir de 195,00
Carpaccio de bar, vinaigrette à la framboise,  gingembre et avocat *** Filet de rouget, mousseline d’artichaut et fenouil croquant Pomelos relevé à la coriandre, crumble pain d’épice  *** Tarte au citron vert, combawa et ananas
04Oct

Week-end Gastronomie et bien-être au Domaine du Luberon

4 octobre 20255 octobre 2025A partir de 410,00 1 Places disponibles
Weekend Menu Prestige Le 4 Octobre 2025 13h30 : Accueil des participants 13h30 – 17h : Possibilité de profiter du Spa et de la piscine (en saison).*Soins massages sur réservation et en supplément en amont du weekend, auprès de notre gouvernante. 17h : Début du cours de cuisine avec un des Chefs de La Villa des Chefs 20h […]
Calendrier Cours complet
04Oct

Cours de cuisine Menu Prestige avec Olivier Gautier (Domaine du Luberon – 17h00)

4 octobre 2025A partir de 195,00
Lieu du cours : Le Domaine du Luberon – Début à 17h00 GAMBAS EN OLIVIADE ET PIMENT D’ESPELETTE, VELOUTE, CARPACCIO D’AVOCAT, TUILE DE RIZ AU WASABI, EMULSION SOJA *** DOS DE CABILLAUD, FLEUR DE SEL ET POIVRE DU MOULIN, POMME GALET, DAHL DE LENTILLE CORAIL AU CURRY ROUGE ET CHAMPIGNONS NOIRS *** COUPE DE MARRONS […]
Calendrier Cours complet
05Oct

Cours d’Oenologie avec notre Sommelier conseil

5 octobre 2025115,00
Un atelier pour apprendre les subtilités de la dégustation et des accords mets et vins (le nez, le palais, les arômes …) avec notre Sommelier conseil. Le repas vous sera servi par le Chef et sa brigade du jour. 
Calendrier Cours complet
05Oct

Cours de cuisine Formule à deux

5 octobre 2025255,00
L’un cuisine et l’autre déguste les vins avec notre Sommelier conseil et tout le monde se retrouve à table pour profiter du repas préparé.
Calendrier Cours complet
05Oct

Cours de cuisine Menu du Chef avec Olivier Gautier

5 octobre 2025A partir de 145,00
TIRAMISU DE BUTTERNUT ET BURRATA AUX ÉCLATS DE CHÂTAIGNES **** FILET DE PINTADE JUS CORSE AUX EPICES, NAGE DE COQUES ET CHAMPIGNONS, TUILE DE RIZ NOIR    **** FONDANT AUX POMMES DES HAUTES ALPES VIERGE AUX  AMANDES INFUSION CHOCOLAT ET CAFE
18Oct

Cours de cuisine Menu Prestige avec le Chef Vincent Poette

18 octobre 2025A partir de 195,00 3 Places disponibles
Ceviche de Daurade ***** Ravioles de St Jacques et mousseline de potimarron truffé ***** Cappuccino d’ananas, gelée de goyave et espuma de noix de coco
18Oct

Week-end Gastronomie et bien-être au Domaine du Luberon

18 octobre 202519 octobre 2025A partir de 410,00 4 Places disponibles
Weekend Menu Prestige Le 18 Octobre 2025 13h30 : Accueil des participants 13h30 – 17h : Possibilité de profiter du Spa et de la piscine (en saison).*Soins massages sur réservation et en supplément en amont du weekend, auprès de notre gouvernante. 17h : Début du cours de cuisine avec un des Chefs de La Villa des Chefs 20h […]
18Oct

Cours de cuisine Menu Prestige avec le Chef Pierre Mignot (Domaine du Luberon – 17h00)

18 octobre 2025A partir de 195,00 5 Places disponibles
Lieu du cours : Le Domaine du Luberon – Début à 17h00 Le Ceviche de Daurade *** Ballotine de volaille Terre & Mer *** Profiteroles et Chantilly mascarpone 
19Oct

Cours de cuisine Menu avec le Chef Julien Bontus

19 octobre 2025A partir de 145,00 12 Places disponibles
Tartare de bœuf à la Thai **** Daurade Flashée, Fondant de Topinambour **** Poire pochée au céleri, sauce chocolat, crumble noisette
Calendrier Cours complet
25Oct

Cours de cuisine Formule à deux

25 octobre 2025255,00
L’un cuisine et l’autre déguste les vins avec notre Sommelier conseil et tout le monde se retrouve à table pour profiter du repas préparé.
Calendrier Cours complet
25Oct

Cours d’Oenologie avec notre Sommelier conseil

25 octobre 2025115,00
Un atelier pour apprendre les subtilités de la dégustation et des accords mets et vins (le nez, le palais, les arômes …) avec notre Sommelier conseil. Le repas vous sera servi par le Chef et sa brigade du jour. 
Calendrier Cours complet
25Oct

Cours de cuisine Menu du Chef avec Olivier Gautier

25 octobre 2025A partir de 145,00
Pithiviers (réalisation de la pâte feuilletée) *** Saint-Jacques, velouté de chou-fleur, jus à la carotte confite *** La crêpe soufflée sauce Grand-Marnier
Calendrier Cours complet
26Oct

Cours de cuisine Menu thématique avec la Cheffe Graziella Augier

26 octobre 2025195,00
Pina colada encapsulée et nuage d’ananas *** Cannelloni de champignons et ricotta, bulle de châtaigne et billes de balsamique *** Tartare de saumon aux trois airs *** Surprise choco-noisette tout en légèreté
Calendrier Cours complet
02Nov

Cours de cuisine Menu du Chef avec Vincent Poëtte

2 novembre 2025A partir de 145,00
Tartare de Boeuf – Retour de Honk Kong *** Asperge verte de Provence, Maquereau snacké, sauce vierge au fraise et poivrons rouge! *** Cappuccino d’ananas, gelée de goyave et espuma de noix de coco