Réservez ou offrez un cours de cuisine et vivez un moment inoubliable 
en cuisinant en brigade avec l'un de nos Chefs

Amateurs de Cuisine & Vins

Sinon, vous trouverez ci-dessous toutes nos formules pour les cours de cuisine et d’oenologie.

5 raisons de choisir La Villa des Chefs ?

  • Un environnement privilégié au sein de la campagne aixoise, au coeur de la Provence ou au pied du Luberon
  • Plus de 50 Chefs ayant chacun leur personnalité en cuisine ou en pâtisserie (Chefs formateurs ou experts en leur domaine, Chefs étoilés ou Champions des Desserts)
  • Une expérience partagée dans une ambiance très conviviale riche en découvertes et en émotions (cuisine en brigade)
  • Un véritable plaisir pour vos sens : Nos formules ont été conçues pour répondre à toutes vos envies
  • Les techniques & astuces révélés par nos Chefs ne seront plus un secret pour vous !

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05Juil

Cours de cuisine Formule à deux avec Olivier Gautier

5 juillet 2025255,00 1 Places disponibles
L’un cuisine et l’autre déguste les vins avec notre Sommelier conseil et tout le monde se retrouve à table pour profiter du repas préparé. Menu en cours de définition
05Juil

Cours de cuisine Menu du Chef par Olivier Gautier

5 juillet 2025A partir de 145,00 1 Places disponibles
Gambas en Oliviade et piment d’Espelette, velouté, carpaccio d’avocat, tuile de riz au wasabi, émulsion soja *** Ballotine de volaille  farcie aux champignons bruns, pomme galet, ail confit, oignons frits, velouté de fèves *** Corne d’abondance fraise basilic
Calendrier Cours complet
05Juil

Cours d’Oenologie avec notre Sommelier conseil

5 juillet 2025115,00
Un atelier pour apprendre les subtilités de la dégustation et des accords mets et vins (le nez, le palais, les arômes …) avec notre Sommelier conseil. Le repas vous sera servi par le Chef et sa brigade du jour. 
Calendrier Cours complet
05Juil

Week-end Gastronomie et bien-être au Domaine du Luberon

5 juillet 2025A partir de 410,00
Weekend Menu Prestige Le 5 Juillet 2025 13h30 : Accueil des participants 13h30 – 17h : Possibilité de profiter du Spa et de la piscine (en saison).*Soins massages sur réservation et en supplément en amont du weekend, auprès de notre gouvernante. 17h : Début du cours de cuisine avec un des Chefs de La Villa des Chefs 20h […]
Calendrier Cours complet
05Juil

Cours de cuisine Menu Prestige avec le Chef Francis Motta (Domaine du Luberon – 17h00)

5 juillet 2025A partir de 195,00
Lieu du cours : Le Domaine du Luberon – Début à 17h00 Tartare de thon et pastèque sauce ponzu crème d’avocat et huile de ciboulette *** Filet de loup cuit en feuille de figues et citrons tian de legumes et condiment citron, olives, romarin. *** Mousse de butternut et crémeux au chocolat, graines de courges […]
06Juil

Cours de cuisine Formule à deux avec Le Chef Francis Motta

6 juillet 2025255,00 1 Places disponibles
L’un cuisine et l’autre déguste les vins avec notre Sommelier conseil et tout le monde se retrouve à table pour profiter du repas préparé.
06Juil

Cours de cuisine Menu du Chef avec Francis Motta

6 juillet 2025A partir de 145,00 2 Places disponibles
Tortellini aux moules et céleri en sauce marinière *** Rumsteak rôti au jus de thym, cromesquis à l’ail, carottes nouvelles et panses *** Panacotta au petit lait, Soupe de fruits rouges
06Juil

Cours d’Oenologie avec notre Sommelier conseil

6 juillet 2025115,00 1 Places disponibles
Un atelier pour apprendre les subtilités de la dégustation et des accords mets et vins (le nez, le palais, les arômes …) avec notre Sommelier conseil. Le repas vous sera servi par le Chef et sa brigade du jour. 
12Juil

Cours de cuisine Menu de Prestige avec le Chef Olivier Gautier (Domaine du Luberon -17h00)

12 juillet 2025A partir de 195,00 2 Places disponibles
Crumble de saumon au gingembre et agrumes *** Aiguillettes de canard au sésame et purée de carottes au cumin et orange *** Tarte sucrée à la tomate et basilic *** Sorbet citron vert basilic
Calendrier Cours complet
06Sep

Week-end Gastronomie et bien-être au Domaine du Luberon

6 septembre 20257 septembre 2025A partir de 410,00
Weekend Menu Prestige Le 6 Septembre 2025 13h30 : Accueil des participants 13h30 – 17h : Possibilité de profiter du Spa et de la piscine (en saison).*Soins massages sur réservation et en supplément en amont du weekend, auprès de notre gouvernante. 17h : Début du cours de cuisine avec un des Chefs de La Villa des Chefs 20h […]
Calendrier Cours complet
06Sep

Cours de cuisine Menu Prestige avec Olivier Gautier (Domaine du Luberon – 17h00)

6 septembre 2025A partir de 195,00
Lieu du cours : Le Domaine du Luberon – Début à 17h00 Gambas en Oliviade et piment d’espelette, Velouté, carpaccio d’avocat, Tuile de riz au wasabi, émulsion soja *** Dos de cabillaud, fleur de sel et poivre du moulin, pomme galet, Dahl de lentille corail au curry rouge et champignons noirs *** Corne d’abondance revisitée, […]
12Sep

Cours de cuisine Formule à deux avec Le Chef Olivier Gautier

12 septembre 2025255,00 4 Places disponibles
L’un cuisine et l’autre déguste les vins avec notre Sommelier conseil et tout le monde se retrouve à table pour profiter du repas préparé.
12Sep

Stage découverte de 4 jours – Cuisine et art de vivre

12 septembre 202515 septembre 2025 16 Places disponibles
Stage de 4 journées du 12 au 15 Septembre 2025 *** 12 Septembre 2025 : Cours d’oenologie *** 13 Septembre 2025 : Menu du Chef *** 14 Septembre 2025 : Stage de Pâtisserie *** 15 septembre 2024 : Menu Thématique
12Sep

Cours d’Oenologie avec notre Sommelier conseil

12 septembre 2025115,00 2 Places disponibles
Un atelier pour apprendre les subtilités de la dégustation et des accords mets et vins (le nez, le palais, les arômes …) avec notre Sommelier conseil. Le repas vous sera servi par le Chef et sa brigade du jour. 
12Sep

Cours de cuisine Menu du Chef par Olivier Gautier

12 septembre 2025A partir de 145,00 8 Places disponibles
Pêche du jour : filets de rougets & daurades vinaigrette aux agrume *** Ballotine de volaille  farcie aux cèpes, pomme galet, ail confit,oignons frits & Velouté de topinambours *** Dessert à l’assiette : Tartelette citron meringuée et sorbet minute citron-gingembre
13Sep

Stage de cuisine Secrets de Chefs (3 jours)

13 septembre 202515 septembre 2025A partir de 545,00 16 Places disponibles
Stage de cuisine Secrets de Chefs *** 13 Septembre 2025 : Menu du Chef *** 14 Septembre 2025 : Menu Privilège *** 15 Septembre 2025 : Menu Thématique  
13Sep

Cours de cuisine Menu du Chef par Dominique Frérard

13 septembre 2025A partir de 145,00 9 Places disponibles
Risotto de frigola sarda à la courge butternut, safran, champignon Portobello et roquette *** Filet mignon de veau, mousseline de champignons des bois, beurre mousseux au parmesan **** Tarte au sucre de ma maman, pomme caramélisée et glace vanille  
Calendrier Cours complet
13Sep

Week-end Gastronomie et bien-être au Domaine du Luberon

13 septembre 202514 septembre 2025A partir de 410,00
Weekend Menu Prestige Le 13 Septembre 2025 13h30 : Accueil des participants 13h30 – 17h : Possibilité de profiter du Spa et de la piscine (en saison).*Soins massages sur réservation et en supplément en amont du weekend, auprès de notre gouvernante. 17h : Début du cours de cuisine avec un des Chefs de La Villa des Chefs 20h […]