Formations professionnelles

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Formations professionnelles

Créée en 2007 par des spécialistes de l’enseignement et de la formation professionnelle, La Villa des Chefs a très rapidement été sollicitée par les professionnels de la Cuisine et de la Pâtisserie du fait de la qualité de ses prestations, du niveau de réussite et d’expérience exceptionnelle de ses intervenants et de la diversité de son offre. 

Aujourd’hui nous avons créé L’Institut des Chefs qui est un organisme de formation professionnelle référencé auprès du Ministère du Travail. 

Nous proposons un éventail de solutions adaptées aux professionnels de la Cuisine et de la Pâtisserie en recherche de développement de connaissances, de perfectionnement, d’expériences et d’inspirations nouvelles…

Nous offrons aux personnes en reconversion professionnelle, aux porteurs de projet de cuisine ou de pâtisserie, des formations efficaces avec des Chefs en réussite,  orientées sur l’employabilité et la mise en place d’un projet précis.

Pour tous nos candidats à la Reconversion et en perfectionnement, dans le domaine de la Cuisine, nous interrogerons nos ex-stagiaires à + 6 mois et à + 12 mois après leur sortie de formation, afin de faire le point avec eux sur la réussite de leur projet de reconversion, et potentiellement leur apporter quelques conseils.

Nous proposons également des formations spécifiques de préparation aux épreuves pratiques du CAP Cuisine et du CAP Pâtisserie.

Toutes nos formations se déroulent en présentiel. Accès PSH.

Toutes nos formations sont éligibles aux financements CPF, OPCO et Pole Emploi.
Toutes les  formations dispensées à l’Institut des Chefs en cours collectif ouvrent le droit à valider les compétences acquises, du fait de leur référencement à une certification. L’Institut des Chefs met tout en œuvre pour que les stagiaires puissent se présenter en candidat libre aux épreuves liées à la certification dans les meilleurs conditions.

L’Institut des Chefs est le seul établissement en France à ne proposer que des formations menées par des Chefs de haut niveau (Etoilés Michelin, Meilleur Ouvrier de France, Champions des desserts, Experts en Cuisine « Bien-Être ») qui possèdent une grande expérience de transmission de leur talent.

Le taux de satisfaction exprimé par les stagiaires de l’Institut des Chefs était en 2023 de 99% pour les formations en Cuisine et de 99% pour les formations en Pâtisserie.
 
Le Taux de réussite au CAP Cuisine:  100% en 2023
Le Taux de Retour à l’emploi dans les métiers de la Cuisine est de 90% en 2023.
Le Taux de réussite au CAP Pâtisserie: 50% en 2023
Le Taux de Retour à l’emploi dans les métiers de la Pâtisserie est de 70% en 2023.
 
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Page mise à jour le : 20/02/2024