Réservez ou offrez un cours de cuisine et vivez un moment inoubliable
en cuisinant en brigade avec l'un de nos Chefs

Amateurs de Cuisine & Vins

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Sinon, vous trouverez ci-dessous toutes nos formules pour les cours de cuisine et d’oenologie.

À La Villa des Chefs à Aix-en-Provence, vivez une expérience culinaire unique avec des cours de cuisine animés par des Grands Chefs, Chefs étoilés Michelin et Meilleurs Ouvriers de France. Dans une école de cuisine reconnue pour valoriser la cuisine française et la gastronomie française, vous apprendrez au travers de nos ateliers culinaires à cuisiner des produits frais, produits locaux, produits de saison et du terroir.

Nos ateliers des chefs vous guident pas à pas pour apprendre à cuisiner, perfectionner vos gestes, utiliser les bons ustensiles, porter la toque et le tablier, et réaliser un menu complet digne d’un restaurant gastronomique ou restaurant étoilé.

Explorez des thèmes variés : cuisine traditionnelle, cuisine inventive, cuisine végétale, cuisine provençale, méditerranéenne, sans gluten ou cuisine du monde, tout en développant votre créativité avec truffe, asperges, thym, légumes et herbes du potager.

Débutants, gourmets, gourmands ou cordon-bleu, vivez un atelier des sens, découvrez nos prochains cours, suivez notre programme de cours et partagez un moment unique autour des arts culinaires. Offrez ou offrez-vous un bon-cadeau pour apprendre, créer et savourer un repas gastronomique complet, créatif et raffiné.

Pour un projet de reconversion professionnelle en Cuisine, ou encore la préparation au CAP Cuisine, veuillez consulter nos pages « Formations Professionnelles ».

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5 raisons de choisir La Villa des Chefs ?

Un environnement privilégié au sein de la campagne aixoise, au coeur de la Provence ou au pied du Luberon
Plus de 50 Chefs ayant chacun leur personnalité en cuisine ou en pâtisserie (Chefs formateurs ou experts en leur domaine, Chefs étoilés ou Champions des Desserts)
Une expérience partagée dans une ambiance très conviviale riche en découvertes et en émotions (cuisine en brigade)
Un véritable plaisir pour vos sens : Nos formules ont été conçues pour répondre à toutes vos envies
Les techniques & astuces révélés par nos Chefs ne seront plus un secret pour vous !

« J’ai passé un merveilleux moment durant ces 4 jours. J’ai apprécié les conseils des chefs et les explications précises quant aux techniques à réaliser. Sans oublier l’accueil si chaleureux (...). Je venais de l’autre bout de la France, mais le déplacement en valait la peine! »

Sébastien J.

J’ai passé une excellente journée! Christophe, mon compagnon, a beaucoup apprécié également le déjeuner, l’ambiance, le lieu… Parmi mes expériences de cours que j’ai pu faire ça été pour moi, je crois, le meilleur dans le sens où le chef ne s’est pas cantonné à l’exécution des recettes et a su donner des astuces, idées et autres (...)

Georgia H.

J’ai passé deux très agréables journées dans votre établissement. J’ai apprécié, le cours de René Bergés, par son dynamisme, son rythme cadencé à mener sa brigade, et le choix des mets d’exception. Aujourd’hui je suis ravi d’avoir rencontré Benoît Vidal, rigoureux, ordonné, dynamique, souriant, calme, (...)

J.S.

« Stage de 4 jours en Décembre : oenologie, pâtisserie avec le chef Laurent Navarro, cuisine avec les chefs Julien Le Goff et Julia et Dominique Bucaille. Tout simplement magnifique! (...) Nous avons tous mis la main à la pâte pour notre plus grand plaisir. Bel endroit et belle ambiance. (...). A refaire! »

Michel G.

Je voulais vous féliciter pour ce stage ,ce fut un agréable moment et convivial. Merci pour cette journée. Dans l’attente d’un prochain stage. Dommage que vous soyez si loin de chez moi… Cordialement.

Virginie G.

« Merci au chef Dominique Bucaile et son équipe pour cet atelier de cuisine unique par la richesse des mets partagés, par les conseils illimités du chef, la gentillesse et la bonne humeur de tous les trois. (...) Merci pour ces instants inoubliables !!! Je retournerai les yeux fermés mais les papilles en éveil. »

Sylvie B. Décembre 2021.

Merci pour belles photos. Journée très bonne et très enrichissante. Merci au Chef Serge Billet!

Magali A.

Merci pour les photos très révélatrices de l’intérêt porté par les stagiaires. Bravo pour cette initiative de cours accompagnés d’un Grand Chef 3 étoiles comme Emmanuel Renaut, qui a su avec humour et gentillesse transmettre sa passion de la cuisine (...). Nous avons passé un excellent moment.

Jean-Pierre C.

Je tenais à vous remerciez pour ce stage de 4 journées très enrichissant, à vous ainsi qu’à toute votre équipe, et également au Chef Lionel Levy. Les photos sont superbes. Merci encore pour ces souvenirs!

Juliette J.

« Mes meilleurs voeux pour 2020 à l’ensemble de l’équipe de la Villa des Chefs et aux Chefs associés. Les 4 jours passés durant le stage de cuisine et sommellerie du 6 au 9 Décembre restera pour moi le souvenir de 2019. »

Charles-Robert B..

Nous avons passé un très beau moment convivial avec vous tous. Ce fut une très bonne expérience. Nous nous sommes régalés avec ce repas préparé ensemble avec le Chef Jany Gleize, une très belle personne. Et le personnel est très à l’écoute et super sympa. Merci encore. (Septembre 2019).

Eliane et Patrick D.

J’ai été très heureuse d’avoir partagée cette belle soirée de cours de cuisine avec un Chef étoilé très agréable. J’ai appris beaucoup de choses. Superbe repas. Merci encore. Décembre 2018.

Marie P.

Je tiens à vous remercier pour votre chaleureux accueil, et pour l’organisation de la journée d’hier, C’était la première fois que je venais, c’était un cadeau: ce fut un très très bon moment et le thème du stage « Bio et Bien-être » sur la nutrition santé très intéressant. Merci au Chef Jany Gleize pour sa pédagogie et sa disponibilité. Je vais garder un très bon souvenir.

Nathalie B.

Merci aux organisateurs, au Chef Sébastien Richard très pédagogue et talentueux, et à mes enfants qui m’ont permis de passer cette délicieuse journée. Bien cordialement. – 18 Décembre 2017.

Bernard M.

Cette journée de cours de cuisine fut une belle expérience; nous avons hâte de la renouveler. Passez de bonnes fêtes de fin d’année et merci à toute l’équipe. – 15 Décembre 2017.

Béatrice et Paul G.

Merci au Chef Serge Billet pour cette très belle journée d’échange sur un thème passionnant. Merci beaucoup à Lucile qui nous a secondé toute la journée. Et merci à vous pour les belles photos que vous nous avez faites parvenir! – 14 Décembre 2017.

Céline B.

J’ai passé un très agréable moment lors de mon passage à la Villa des Chefs . Le Chef Julien Bontus a réussi à nous transmettre son amour pour la cuisine avec des produits simples mais tellement bons quand ils arrivent dans nos assiettes. L’ambiance était également au rendez-vous: votre accueil et votre personnel admirable.– 24 Novembre 2017.

Pascale M.

J’ai participé aujourd’hui au cours de cuisine avec le Chef Olivier Gautier. C’était un stage de qualité que j’ai beaucoup apprécié. Merci beaucoup. Le 5 Juillet 2025

Marianne G. C.

Merci pour ces 3 jours passés au sein de La Villa des Chefs et à toute l’équipe pour votre accueil, gentillesse et professionnalisme. Je vous souhaite une bonne continuation et ne changez rien. Le 22 Juin 2025.

Myriam V.