Parmi les grands classiques de la pâtisserie française, le millefeuille occupe une place de choix. À la fois raffiné et réconfortant, il incarne le savoir-faire artisanal et la quête d’excellence…
À La Villa des Chefs, nichée à deux pas d’Aix-en-Provence, la cuisine provençale n’est pas seulement une tradition : c’est une source quotidienne d’inspiration. Ici, le soleil, les marchés, les…
Découvrez comment La Villa des Chefs à Aix-en-Provence célèbre la dolce vita italienne à travers un hommage à Venise, sa gastronomie, ses vins et ses traditions culinaires uniques. Entre recettes…
Et si la recette du succès en entreprise passait par une bonne dose de convivialité, une pincée de créativité… et un zeste de gastronomie ?Bienvenue à La Villa des Chefs, un…
Alors que l’été s’étire doucement, que les jours raccourcissent et que la lumière devient dorée, la nature nous offre un trésor tout particulier : les premiers champignons de la saison.…
À La Villa des Chefs à Aix-en-Provence, nous sommes toujours à l’écoute des saisons, des produits du terroir… mais aussi des grandes tendances culinaires qui dessinent les assiettes de demain.…