Un cours sur la cuisine des traiteurs avec le Chef Steven Thomas
Le 8 Février 2025, le Chef Steven Thomas (Chef de cuisine, ancien second de Cyril Lignac), a donné un cours sur une thématique spéciale traiteur. Au programme : La création…
Un weekend au Luberon sous le signe de la truffe
En ce début février 2025, les participants au weekend "gastronomie et bien-être" organisé au Domaine du Luberon ont pu vivre un weekend spécial truffes. Au programme à l'arrivée : une…
Des Chefs au parcours d’exception… toujours plus nombreux à animer nos ateliers !
Cette année , nous avons été une fois encore, très honorés de travailler avec plus de 50 Chefs, dont certains sont présents depuis la création de La Villa des Chefs, soit…
La Villa des Chefs au SIRHA Lyon 2025 !
Référence mondiale des professionnels de la gastronomie et de l’hospitalité, le Salon SIRHA rassemble plus de 4000 exposants et marques internationales soucieux de présenter leurs innovations, leurs visions et leurs…
L’Institut des Chefs recrute !
L’Institut des Chefs recrute et forme pour ses partenaires des cuisiniers, des pâtissiers et des boulangers destinés à rejoindre des établissements de renom dans le domaine des métiers de bouche:…
La Villa des Chefs sélectionnée par Le Petit Futé !
La Villa des Chefs a été sélectionnée par Le Petit Futé pour apparaître dans leur nouvelle édition Petit Futé AIX-EN-PROVENCE 2023. Nous sommes fiers d'apparaître dans les coups de coeur…