Stage de Pâtisserie  » Les Gâteaux Merveilleux » avec le Chef Jerome Rafaelli

Stage de Pâtisserie  » Les Gâteaux Merveilleux » avec le Chef Jerome Rafaelli

Chef
Jérôme Raffaelli (Pâtisserie Oh Faon! , un établissement à caractère artisanal et végétal)
Début
26 septembre 2026
Fin
26 septembre 2026
Heure
8 h 45 min - 16 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

195,00€

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Status

Event Details

La Pâtisserie Végétales:  » Kalamity Jane » et Fondant au Chocolat Noir

****

Financier aux agrumes, confit orange sanguine, crémeux Kalamansi, mousse diplomate Coco et glaçage miroir.
***
Fondant au chocolat noir et praliné noisette

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