Stage de Pâtisserie des Palaces avec Laurent Navarro

Stage de Pâtisserie des Palaces avec Laurent Navarro

Chef
Laurent Navarro (Président des Sud’crés Marseille, Finaliste du Meilleur Pâtissier Professionnel)
Début
15 décembre 2024
Fin
15 décembre 2024
Heure
8 h 45 min - 16 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

195,00€

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Status

4 Places disponibles

Event Details

Entremet marron clémentine
Meringue suisse aux agrumes
Biscuit châtaigne
Confit de clémentines
Mousse de crème de marrons
Vermicelle de marrons
Glaçage neutre
Décors

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