Stage de Pâtisserie avec la Cheffe Graziella Augier – 19 Médailles d’Or

Stage de Pâtisserie avec la Cheffe Graziella Augier – 19 Médailles d’Or

Chef
Graziella Augier (18 médailles d’or en concours internationaux)
Début
4 décembre 2026
Fin
4 décembre 2026
Heure
8 h 45 min - 16 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

165,00€

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Status

2 Places disponibles

Event Details

***

La bûche roulée tonka

***

Chocolat et vanille. Biscuit Japonais. Ganache montée choco-tonka. Crémeux aux fruits exotiques. Chantilly mascarpone vanille.

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