Stage de Pâtisserie avec Graziella Augier

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Stage de Pâtisserie avec Graziella Augier

Chef
Graziella Augier (18 médailles d’or en concours internationaux)
Début
8 septembre 2024
Fin
8 septembre 2024
Heure
8 h 30 min - 15 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

155,00€

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Status

Event Details

Meringue Suisse / Crème montée vanille-citron / Compotée de pommes / Gélification / Réalisation de segments / Crème au beurre praliné / Noisettes caramélisées

 

 

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