Event Details
La pâtisserie végétale
Tarte citron meringuée au thym (pâte sucrée sans gluten, crémeux noisettes, crémeux citron, meringue italienne, dressage et décors)
La tropézienne vanille pécan (pâte à brioche, praliné pécan, mousse vanille, dressage)
Cours intensif (fin estimée 16H)
