Cours de cuisine Menu Privilège avec Vincent Poëtte

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Cours de cuisine Menu Privilège avec Vincent Poëtte

Chef
Vincent Poëtte (Chef privé, au parcours étoilé Michelin)
Début
8 décembre 2024
Fin
8 décembre 2024
Heure
8 h 45 min - 15 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

255,00€

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Status

Event Details

Amuse-bouche

***

Saumon fumé cuit, Poireaux, Saveurs d’épices douces, Salade d’herbes fraîches

***

Ravioles de St Jacques et mousseline de potimarron truffé

***
Capuccino d’ananas, gelée de goyave et espuma de noix de coco
Accord mets et vins avec notre Sommelier conseil

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