Cours de cuisine Menu Prestige avec Vincent Poette

Cours de cuisine Menu Prestige avec Vincent Poette

Tartare de Boeuf à la Truffe Noire et consommé de pommes de terre brulées

***

Quasi de veau rôti, pesto de roquette,

mousseline de topinambours et poêlée à l’ancienne

***

Sablé breton sans gluten, sorbet mandarine et thym, clémentine glacées

 

Chef
Vincent Poëtte (Chef privé, au parcours étoilé Michelin)
Début
11 mai 2026
Fin
11 mai 2026
Heure
8 h 45 min - 15 h 00 min

195,00€ – 265,00€

Total:
+ Ajouter à Ical
+ Google calendar

Status

13 Places disponibles

Event Details

Oeuf parfait, petits pois à la Française, mouillettes au chorizo

 

****

Poitrine de Canette en Croûte de Pain d’Epices, Jus aux Parfums d’agrumes, Polenta croustillante

***

Fruits poêlés à la verveine, Crumble, sorbet verveine

Informations complémentaires

Variations

1 participant, 1 participant + 1 invité

Événements associés

09Nov
 Cours complet

Stage de Pâtisserie  » Les Gâteaux Merveilleux » avec le Chef Graziella Augier

9 novembre 2025195,00€
Voir le produit

Invitation Menu Prestige

A partir de 195,00€
Voir le produit
15Nov

Cours de cuisine Menu Prestige avec le Chef Pierre Mignot

15 novembre 2025A partir de 195,00€ This event has passed
Voir le produit
Si vous disposez d'une invitation pour ce cours :
  • - Ajoutez le nombre de participants correspondants dans "Variations" (vous pouvez ajouter un ou des participants en cours ou au repas selon les formules, en plus de ce qui est inclus dans votre invitation)
  • - Cliquez sur "Ajouter au panier" pour chaque variation sélectionnée afin de réserver le nombre de participants et le nombre d’invité à table que vous souhaitez (dans la limite des disponibilités)
  • - Vous serez redirigé automatiquement au panier
  • - Insérez votre code d’invitation dans la case "Code Promo" (case de gauche)
  • - Cliquez sur "Appliquer votre code promo"
  • - Cliquez sur "Validez la commande" (si votre demande de réservation dépasse le montant de votre invitation, vous devez régler par CB la différence)