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Recettes de pâtisserie

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pâte sucrée

Secrets de la Cheffe Graziella Augier pour une pâte sucrée délicieuse et inratable !

  • Publication publiée :10 juin 2025
  • Post category:Recettes/Recettes de pâtisserie

pâte sucrée Ingrédients pour 1 tarte de 20cm de diamètre: 50g de beurre 40g de sucre glace 100g de farine T45 15g de poudre d’amande 2g de sel 25g d’œuf…

Continuer la lectureSecrets de la Cheffe Graziella Augier pour une pâte sucrée délicieuse et inratable !
Lire la suite à propos de l’article Le Bonbon chocolat lait, Cœur coulant caramel beurre salé (Recette de notre Cheffe Graziella Augier)

Le Bonbon chocolat lait, Cœur coulant caramel beurre salé (Recette de notre Cheffe Graziella Augier)

  • Publication publiée :2 avril 2025
  • Post category:Recettes de pâtisserie

Ingrédients pour 10 à 12 portions 1kg de chocolat de couverture lait 275g de sucre 50g de glucose 125g de crème liquide  250g de beurre ½ sel 5g de fleur de…

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