À La Villa des Chefs, nichée à deux pas d’Aix-en-Provence, la cuisine provençale n’est pas seulement une tradition : c’est une source quotidienne d’inspiration. Ici, le soleil, les marchés, les…
Découvrez comment La Villa des Chefs à Aix-en-Provence célèbre la dolce vita italienne à travers un hommage à Venise, sa gastronomie, ses vins et ses traditions culinaires uniques. Entre recettes…
Et si la recette du succès en entreprise passait par une bonne dose de convivialité, une pincée de créativité… et un zeste de gastronomie ?Bienvenue à La Villa des Chefs, un…
À La Villa des Chefs, les champignons ne sont pas seulement une saison, ce sont de véritables protagonistes des ateliers culinaires. Leur richesse aromatique et leur texture permettent d’explorer une…
Alors que l’été s’étire doucement, que les jours raccourcissent et que la lumière devient dorée, la nature nous offre un trésor tout particulier : les premiers champignons de la saison.…
Dessert emblématique venu de Nouvelle-Zélande, la Pavlova séduit par son équilibre parfait entre croquant et fondant. Sa base de meringue croustillante à l’extérieur et moelleuse à cœur accueille une chantilly…