Cours de cuisine Menu Prestige avec Vincent Poette

Cours de cuisine Menu Prestige avec Vincent Poette

Tartare de Boeuf à la Truffe Noire et consommé de pommes de terre brulées

***

Quasi de veau rôti, pesto de roquette,

mousseline de topinambours et poêlée à l’ancienne

***

Sablé breton sans gluten, sorbet mandarine et thym, clémentine glacées

 

Chef
Vincent Poëtte (Chef privé, au parcours étoilé Michelin)
Début
11 mai 2026
Fin
11 mai 2026
Heure
8 h 45 min - 15 h 00 min

195,00€ – 265,00€

Total:
+ Ajouter à Ical
+ Google calendar

Status

13 Places disponibles

Event Details

Oeuf parfait, petits pois à la Française, mouillettes au chorizo

 

****

Poitrine de Canette en Croûte de Pain d’Epices, Jus aux Parfums d’agrumes, Polenta croustillante

***

Fruits poêlés à la verveine, Crumble, sorbet verveine

Informations complémentaires

Variations

1 participant, 1 participant + 1 invité

Événements associés

01Nov
 Cours complet

Stage de Pâtisserie avec le Chef Laurent Navarro

1 novembre 2025155,00€
Voir le produit
28Nov
 Cours complet

Cours de cuisine Menu du Chef avec Olivier Gautier

28 novembre 2025A partir de 145,00€
Voir le produit
28Nov

Stage de Pâtisserie  » Les Gâteaux Merveilleux » avec le Chef Julien Oliveira

28 novembre 2025195,00€ This event has passed
Voir le produit
Si vous disposez d'une invitation pour ce cours :
  • - Ajoutez le nombre de participants correspondants dans "Variations" (vous pouvez ajouter un ou des participants en cours ou au repas selon les formules, en plus de ce qui est inclus dans votre invitation)
  • - Cliquez sur "Ajouter au panier" pour chaque variation sélectionnée afin de réserver le nombre de participants et le nombre d’invité à table que vous souhaitez (dans la limite des disponibilités)
  • - Vous serez redirigé automatiquement au panier
  • - Insérez votre code d’invitation dans la case "Code Promo" (case de gauche)
  • - Cliquez sur "Appliquer votre code promo"
  • - Cliquez sur "Validez la commande" (si votre demande de réservation dépasse le montant de votre invitation, vous devez régler par CB la différence)