Cours de cuisine Menu Prestige avec Le Chef Dominique Frérard

Cours de cuisine Menu Prestige avec Le Chef Dominique Frérard

Chef
Dominique Frérard (Maître Cuisinier de France)
Début
27 septembre 2025
Fin
27 septembre 2025
Heure
8 h 45 min - 15 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

195,00€ – 265,00€

Total:
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Status

15 Places disponibles

Event Details

Crémeux de favouilles à la marseillaise, ravioles d’encornet en persillade, pignons

***

Filet mignon de veau, mousseline de champignons des bois, beurre mousseux au parmesan

***

Tarte fine au chocolat amer, fenouil confit, sorbet mascarpone

Informations complémentaires

Variantes

1 participant, 1 participant + 1 invité

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