Stage de Pâtisserie  » Les Gâteaux Merveilleux » avec le Chef Laurent Navaro

Stage de Pâtisserie  » Les Gâteaux Merveilleux » avec le Chef Laurent Navaro

Chef
Laurent Navarro (Président des Sud’crés Marseille, Finaliste du Meilleur Pâtissier Professionnel)
Début
27 septembre 2025
Fin
27 septembre 2025
Heure
8 h 45 min - 16 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

195,00€

3 en stock

Total:
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Status

3 Places disponibles

Event Details

Techniques du chocolat : cristallisation et moulages
Bonbons, tablettes et ganaches
Bonbon chocolat noir coeur caramel / Bonbon chocolat lait ganache yuzu / Truffe chocolat passion / Tablette praliné pistaches origan / Mendiants

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