Stage de Pâtisserie avec la Cheffe Graziella AUgier

Stage de Pâtisserie avec la Cheffe Graziella AUgier

Chef
Graziella Augier (18 médailles d’or en concours internationaux)
Début
18 avril 2026
Fin
18 avril 2026
Heure
8 h 45 min - 16 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

165,00€

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Status

Event Details

Dessert à l’assiette : Trompe l’œil Citron

Ganache montée yuzu – Citron poché – Moulage – Inser marmelade citron – Biscuit sablé au citron – Montage –  Finition velours

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