Cours de cuisine

14/03/2021 - Stage de Pâtisserie avec Laurent Navarro, Président des Sud’crés, Marseille

Date du cours * : 14/03/2021

Horaires * : 9h15

Date: Choisir...
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Un Stage de pâtisserie avec un Chef pâtissier qui allie technique et créativité, 
dans l’objectif de satisfaire la gourmandise et l’émotion.
 
Thématique : les entremets
 
Entremet framboise, rose et lait d’amande
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Entremet yuzu poire caramel
 
Biscuits / Mousses / Inserts / Glaçages / Moulages
A l’issue de la journée, chacun pourra emporter ses réalisations.
 
(Le déjeuner est compris dans la journée de stage)