Cours de cuisine

08/11/2019 - Cours de cuisine Formule à deux avec Julia Bucaille, 1* Michelin

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L’un cuisine avec le Chef, l’autre déguste les vins et tout le monde se retrouve à table autour d’une belle convivialité.

Raviolis de foie gras, émulsion de chouxfleur aux noisettes et citron
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Volaille piquée, pomme fondante au sucs de cuisson
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Tarte sablée au chocolat ganache Grand Cru