4 Jours et 3 nuits
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Un cadre idéal
&
Une invitation à la détente et à la gourmandise repensée
Le cadre : un lieu à vivre la convivialité … et le bien-être
C’est dans une propriété de charme nichée sur les versants Sud du Lubéron, que La Villa des Chefs se déplace le temps d’un séjour.
Notre équipe vous accueillera, au cœur du massif du Lubéron, pour un séjour de 4 journées liées au bien-être, à la relaxation, à la détente et à la « gastronomie-santé ».
Nous nous situons dans un lieu très privilégié : Le Domaine du Lubéron est une belle propriété faite de calme et de verdure, entièrement rénovée, au milieu des vignes et de la nature, offrant un panorama éblouissant sur la Provence à mi-chemin entre les paysages de Cézanne, ceux de Pagnol et de Giono.
Facile d’accès, Le Domaine du Lubéron se trouve à 40 minutes du centre d’Aix en Provence ville ou de sa gare TGV, 50 minutes de l’aéroport Marseille-Provence.
Sur place, face à un des plus pittoresques village fortifié provençal, vous pourrez facilement découvrir Lourmarin (à proximité immédiate) ou Gordes, et à quelques kilomètres plus au Nord, emprunter les chemins du pays de Jean Giono (Banon, Reillanne,…).
Le programme : Quatre jours de détente absolue !
- Cours de cuisine gastronomique avec un Grand Chef étoilé
- Ateliers Jus Detox et nutrition santé avec notre Naturopathe
- Repas selon nos recettes « Gastronomie-Santé »
- Activité physique et Yoga
- Détente et relaxation dans notre espace Spa: Hammam, Bain à bulles, bassin de nage, bassin de relaxation, Salons extérieurs...
- Séances de massage
- Nuits en chambre d’hôtes de prestige avec petits déjeuners
________ JOUR 1 _______
A partir de 15h00: Accueil des participants.
Après-midi détente et spa !
Consultation avec notre Naturopathe (gratuite sur réservation)
19H30 : Apéritif et dîner sous les étoiles du Luberon.
________ JOUR 2 _______
9H00: Notre équipe vous accueille pour un petit déjeuner.
9H30: Cours de cuisine et déjeuner gastronomique avec un Grand Chef étoilé de la Villa des Chefs.
Un binôme formé par un expert Naturopathe et un Grand Chef, abordera l’aspect santé de la cuisine: conseils nutritionnels (liés notamment aux habitudes alimentaires), découverte de nouveaux produits et saveurs, cours de cuisine gastronomique.
A travers ces ateliers participatifs et construits sur mesure, nous favorisons l’échange et la convivialité. Ils ont pour objet de sensibiliser les participants sur le fait que gourmandise et santé ne sont pas forcément contradictoires!….
Notre Chef, quant à lui, mènent avec les participants un travail fédérateur, reprenant les principes d’organisation et de répartition des tâches d’une véritable « brigade » d’une cuisine de Grand Chef : technique de préparation des plats gastronomiques, découverte de saveurs, assemblages… de quoi alimenter le plaisir dans l’assiette.
Le cours sera constitué de la préparation d’un Menu Gastronomique composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. Chaque participant intégré dans un groupe participera à l’élaboration du repas.
Nous favorisons la cuisine végétale, pouvant être reproduite au quotidien et alliant le plaisir et la vitalité
13H00 : Début du repas, dégustation, plaisir et convivialité
Le repas sera ensuite dressé, à la minute, comme dans les grands restaurants (par les participants) et servi sur une table décorée, disposéee sous notre terrasse couverte.
16H00 à 18H00: Spa et Atelier détente et relaxation avec notre Naturopathe.
Soirée libre : nous pouvons vous organiser une visite du magnifique village de Lourmarin à proximité et vous réserver une table pour votre dîner.
________ JOUR 3 _______
A partir de 8h00: Tisanerie, fruits et pain sans gluten pour les plus volontaires…
8H30 à 10H00: Yoga ou Petite randonnée à pieds dans le Luberon
Notre professeur de yoga animera un atelier de méditation et de relaxation; respiration, éveil corporel, une approche propre au bien-être collectif et individuel, sur lesquels chacun pourra capitaliser dans son quotidien.
10H30 à 14H30: Brunch et Atelier Jus « Detox », la découverte des vertus de la nutrition santé.
Dans la bonne humeur, notre Naturopathe échange avec le groupe sur les habitudes alimentaires et conseille chacun selon son profil et ses attentes. Il propose aux participants de découvrir de nouveaux produits et des techniques de recettes.
Cette approche se déroule au travers d’un Brunch, associé à un atelier de jus Santé et Détox, porteurs de bien-être et favorisant la santé.
Jus de fruits et légumes frais et smoothies sont proposés aux invités. Ces cocktails (sans alcool !) sont élaborés selon des recettes établies par la Naturopathe de La Villa des Chefs.
Nous proposons aux invités d’utiliser nos extracteurs professionnels, qui seuls permettent de garantir la conservation totale des éléments nutritionnels des produits utilisés : jus verts, jus Détox, jus revitalisants,… Notre naturopathe expliquera les choix de ses recettes et répondra à toutes les interrogations que cette découverte ne manquera pas de susciter.
14h30 à 18h00 : Espace détente à votre disposition : Spa, Hammam, Jacuzzi, Piscine.
Sur réservation, un séance de soins et de massage de 30 minutes.
Soirée libre.
________ JOUR 4 _______
A partir de 8h30: Petit-déjeuner sur notre terrasse.
Espace détente à votre disposition : Spa, Hammam, Jacuzzi, Piscine,...
Journée Libre.