Depuis plus d'un an, La Villa des Chefs propose des cours de cuisine, de pâtisserie et d’œnologie en visio.
Notre Ecole Cuisine propose des cours selon une pédagogie spécifique aux cours en visio-conférence sous la forme de Team-building. ll s’agit d’ateliers de cuisine en cours collectifs interactifs au cours duquel chaque participant peut à tout moment interpeller le Chef.
Ce cours est organisé au sein de La Villa des Chefs dans une cuisine dédiée spécifique dont l’ergonomie et le niveau d’équipement permet d’utiliser différents systèmes de Visioconférence (Microsoft teams / Zoom, BlueJeans etc.).
Une nouvelle manière de prendre des cours de cuisine: cuisinez avec des Chefs au parcours exceptionnel, dans votre propre cuisine.
Le but de ces événements gastronomiques : réunir des personnes qui sont éloignées géographiquement (collaborateurs, clients, etc.) pour partager un moment unique ou des rencontres régulières de cuisine, dans une ambiance conviviale au cours de laquelle la bonne humeur est toujours au rendez-vous.
Au sein de notre école de cuisine, nos ateliers culinaires pour adulte débutant ou plus aguerri, ont pour objet d’ apprendre à cuisinier ou à se perfectionner au contact de Chef-cuisinier ou pâtissier de renom, Chef étoilé, Meilleur Ouvrier de France, Champion de Monde des desserts,…
L’originalité: donner le sentiment d’un cours de cuisine gastronomique à domicile!
Chacun participe à cet atelier culinaire, installé dans sa propre cuisine (accompagné ou pas de sa famille car les cours peuvent être ouverts aux familles), partage un moment de convivialité avec notre Chef et les autres membres de l’équipe. Tous les participants vont devoir préparer avec le Chef un plat sur la base de produits de saison, de produits frais, en privilégiant les produits locaux.
Au programme cuisine et gastronomie
La Villa des Chefs propose des recettes selon toutes les tendances culinaires avec 45 Chefs à votre disposition: Cuisine française, Gastronomie française, Cuisine créative, Cuisine du monde, Cuisine végétale selon les nouvelles recettes de nos Chefs.
Nous organisons également des ateliers avec des Chefs pâtissier Champion de dessert: préparations de Macarons, Choux, Tarte au citron revissée, Cupcakes,…
Il est possible d’associer à la préparation et la dégustation d’un plat, un accord Mets et vins.
Team building très participatif et interactif!
Notre Chef du jour, accompagné par un modérateur, challenge les participants et leur permet de vivre un moment unique et gratifiant de création culinaire, à travers la réalisation individuelle d’un de ses plats signature (sucré ou salé)!
Sur un format allant de 1H à 3H de temps consacré à l’activité culinaire, le sentiment général est celui d’un cours de cuisine (ou d’un cours de pâtisserie) privé, individuel et très privilégié puisque le Chef s’immerge dans la cuisine de chaque participant, s’adapte à chaque rythme, matériel et idées de présentation …
Nos Conditions d’organisation :
- Cours de cuisine et pâtisserie à distance avec un Grand chef de cuisine ou Pâtissier : Un moment unique de partage, pour resserrer des liens.
- De 1 à 1000 personnes (pas de limite).
- Edition de la recette et d’une liste de produits et d’ustensiles simples 1 semaine avant l’événement.
- 1h à 3h de temps d’activité culinaire pour la réalisation d’un plat Signature (ajustable selon recette).
- Possibilité d’envoi des produits sous forme de « panier » par Chronofresh (France entière) ou Chronopost (A travers l’Europe), avec toque et tablier brodé « La Villa des Chefs ».
Pour Les amateurs de Vins : des Cours d’œnologie À distance avec un Sommelier Conseil
- Une box livrée à domicile
- Une sélection de 5 vins (cuvées de prestige/ dégustation pour 2 personnes) de nombreux conseils personnalisés pour des accords mets et vins
- Des team-buildings d’anthologie
- Une box livrée à domicile
- Une sélection de 5 vins (cuvées de prestige/ dégustation pour 2 personnes) de nombreux conseils personnalisés pour des accords mets et vins
- Des team-buildings d’anthologie
Renseignements et devis sur demande
Manon Martelotto
06 64 67 26 10 manon.martelotto@lavilladeschefs.com
Karine Lauthier
06 64 84 60 48 Karine.lauthier@lavilladeschefs.com
06 64 67 26 10 manon.martelotto@lavilladeschefs.com
Karine Lauthier
06 64 84 60 48 Karine.lauthier@lavilladeschefs.com
Témoignages :
« Notre groupe est très satisfait de ce cours de cuisine. Merci à vous ! » Anissa R. - Cours en visio - Egg Events.
« Un grand Merci à vous et au Chef pour cette session à distance qui était vraiment super! Une vraie réussite! » Frédéric A. -Verizon
« Le cours était super, nous vous en remercions!» - Johanna C. - Cours de cuisine en visioconférence - Dunnhumby
« J'ai eu la chance de participer au cours animé par le Chef Baptiste COPEAUX ce vendredi 18 décembre 2020 à La Villa des Chefs. Tout s'est admirablement bien passé et je tenais à vous remercier pour cet agréable moment. » Thibault R.
« Je vous adresse également mes sincères remerciements pour la prise en charge de l’atelier cuisine, qui fut réellement un très bon moment pour tout le monde. Une très bonne ambiance et un chef sympathique, talentueux, pour un menu qui a régalé toute ma petite famille! » - Responsable groupe EDF
« Voilà une recette, une ambiance et un chef au top. C’est un vrai régal en attendant une prochaine fois. » Daniel B. - EDF
« Le cours s’est très bien passé, merci ! Mon équipe a bien apprécié! » Sebastien E. ENEA Consulting