Cours de cuisine ou de pâtisserie à distance en visioconférence - La Villa des Chefs

Depuis Mars 2020, La Villa des Chefs s’est lancée dans la création de formats d’Atelier cuisine à distance (cours de cuisine en ligne). 
Notre Ecole Cuisine propose des cours selon une pédagogie spécifique aux cours en vision-conférence sous la forme de Team-building. ll s’agit d’ateliers de cuisine en cours collectifs interactifs au cours duquel chaque participant peut à tout moment interpeller le Chef.
 
Ce cours est organisé au sein de La Villa des Chefs dans une salle spécifique dont l’ergonomie et le niveau d’équipement permet d’utiliser différents systèmes de Visioconférence (Microsoft teams / Zoom, etc.), qui peut en simultané accueillir une petit groupe (15 participants) en présentiel.
 
Une nouvelle manière de prendre des cours de cuisine: cuisiniez avec des cuisiniers au parcours exceptionnel, dans votre propre cuisine.
 
Le but de ces événements gastronomiques : réunir des personnes qui sont éloignées géographiquement (collaborateurs, clients, etc.) pour partager un moment unique ou des rencontres régulières de cuisine, dans une ambiance conviviale au cours de laquelle la bonne humeur est toujours au rendez-vous.
 
Au sein de notre école de cuisine, nos ateliers culinaires pour adulte débutant ou plus aguerri, ont pour objet d’ apprendre à cuisinier ou à se perfectionner au contact de Chef-cuisinier ou pâtissier de renom, Chef étoilé, Meilleur Ouvrier de France, Champion de Monde des desserts,
Chacun pourra mettre la main à la pâte pour la réalisation de recettes simples qui sont la signatures de ces Grands Chefs. 
 
L’originalité: donner le sentiment d’un cours de cuisine gastronomique à domicile! 
 
Chacun participe à cet atelier culinaire, installé dans sa propre cuisine (accompagné ou pas de sa famille car les cours peuvent être ouverts aux familles), partage un moment de convivialité avec notre Chef et les autres membres de l’équipe. Tous les participants vont devoir préparer avec le chef un plat sur la base de produits de saison, de produits frais, en privilégiant les produits locaux. 
 
Au programme cuisine et gastronomie 
 
La Villa des Chefs propose des recettes selon toutes les tendances culinaires avec 45 Chefs à votre disposition: Cuisine française, Gastronomie française, Cuisine créative, Cuisine du monde, Cuisine végétale selon les nouvelles recettes de nos Chefs. 
Nous organisons également des ateliers avec des Chefs pâtissier Champion de dessert: préparations de Macarons, Choux, Tarte au citron revissée, Cupcakes,… 
 
Il est possible d’associer à la préparation et la dégustation d’un plat, un accord Mets et vins.
 
Team building très participatif et interactif!
 
Notre Chef du jour, accompagné par un modérateur, challenge les participants et leur permet de vivre un moment unique et gratifiant de création culinaire, à travers la réalisation individuelle d’un de ses plats signature (sucré ou salé)!
 
Sur un format allant de 1H à 3H de temps consacré à l’activité culinaire, le sentiment général est celui d’un cours de cuisine (ou d’un cours de pâtisserie) privéindividuel et très privilégié puisque le Chef s’immerge dans la cuisine de chaque participant, s’adapte à chaque rythme, matériel et idées de présentation … 
 
Nos Conditions d’organisation :
 
– Cours de cuisine et pâtisserie à distance avec un Grand chef de cuisine ou Pâtissier : Un moment unique de partage, pour resserrer des liens.
– De 1 à 120 personnes.
– Edition de la recette et d’une liste de produits et d’ustensiles simples 1 semaine avant l’événement.
– 1h30 à 3h00 de temps d’activité culinaire pour la réalisation d’un plat Signature.
– Possibilité d’envoi des produits sous forme de « panier » par Chronofresh (France entière) ou Chronopost (A travers l’Europe), avec toque et tablier brodé « La Villa des Chefs ».
 
 
Renseignements et devis sur demande.