Les stages de pâtisserie de Bryan Esposito (Chef pâtissier Hôtel du Collectionneur *****, Paris)

Bryan Esposito

« Je prends un grand plaisir à revenir en Provence, où j’ai fais mes classes de jeunes pâtissier, pour y transmettre aujourd’hui mon savoir-faire et partager mes créations. Rejoignez-moi dans mon cours de pâtisserie de La Villa des Chefs. Nous y partagerons de la bonne humeur, de la technique et pourquoi pas de nouvelles idées à explorer ! »

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Bryan Esposito (Chef pâtissier Hôtel du Collectionneur *****, Paris)

Regard pétillant, talent brut et passion créative

Réalisant de beaux desserts à l’assiette, des classiques au goût savoureux, des créations originales et des trompe-l’oeil, revisitant le tea time avec malice ... le Chef Bryan Esposito vous transportera de son énergie positive, sa bonne humeur, son envie de créer et transmettre sans relâche.
Rejoignez-le dans son cours de pâtisserie pour comprendre comment son tour de main et sa détermination en font aujourd’hui un Chef pâtissier parmi les plus en vue du tout Paris !
 

Quelques exemples de menus proposés par le Chef Bryan Esposito :