«Depuis 2019, j’ai décidé de délocaliser une partie des Ateliers du goût en région, pour venir à la rencontre des gourmands partout en France.
C’est le Conticini Tour.
Ces déplacements sont pour moi une belle façon de transmettre mes émotions, mon histoire, mon parcours, tout en mettant à l’honneur mon envie de partage avec le plus grand nombre.
Présent à La Villa des Chefs les 27 et 28 février 2020, je propose 2 sessions (une sur le Chocolat et l’autre sur le Praliné) limitées à 20 participants et organisées comme une véritable occasion d’échanger
et de déguster ensemble mes créations … »
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Philippe Conticini (Pâtissier de l’année 1991 Gault & Millau, étoilé Michelin à la Table d’Anvers et chez Pétrossian, Coach de l’équipe de France Championne du Monde de pâtisserie en 2003, World Pastry Star en 1994, Prix d’honneur Relais Desserts en 2016)
Philippe Conticini ou l’un des meilleurs pâtissiers du Monde !