Les cours de cuisine d'Adel Dakkar

Présentation "Je me suis passionné très jeune pour la cuisine et j’ai regardé toutes les émissions culinaires jusqu’à participer à la sixième édition de Top Chef en 2015. A travers mes cours de cuisine, je saurai vous faire partager les astuces et tours de main d’un métier exigeant qui est celui de cuisinier, que j’exerce depuis toujours avec passion."

Les cours de cuisine d’Adel Dakkar (Top Chef 2015, Chef du Nhow Marseille)

Une cuisine authentique, des produits de saison de qualité et un assaisonnement juste
La cuisine d’Adel Dakkar est comme lui : simple, généreuse et ensoleillée. Formé à Courchevel aux côtés du Chef Yannick Alléno, à Mougins chez Denis Fetisson ou auprès de Arnaud Lallement *** au Guide Michelin, le (TOP) Chef Dakkar puise aussi ses influences dans une cuisine familiale dans le terroir où il a grandi : l’Auvergne. Rejoignez-moi dans mes cours de cuisine, je vous enrôlerai dans ma brigade d’un jour, joyeuse, dynamique et nous cuisinerons avec beaucoup de créativité !

Quelques exemples de programmes proposés par le Chef Adel Dakkar :

Menu du Chef

Cappuccino de courges & clémentine, tataki de ST Jacques, herbes folles
***
Pithiviers de volaille, foie gras, choux et champignons. Jus de volaille
***
Viennois chocolat, crumble anis, et légèreté de fromage blanc à la vanille

Prochains cours

Aucun événement n'est prévu sur les 3 prochains mois