Cours de cuisine Menu Thématique avec Graziella Augier

Cours de cuisine Menu Thématique avec Graziella Augier

Chef
Graziella Augier (18 médailles d’or en concours internationaux)
Début
5 juillet 2026
Fin
5 juillet 2026
Heure
8 h 45 min - 15 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

195,00€

16 en stock

Total:
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Status

16 Places disponibles

Event Details

Une journée pour tout savoir des techniques de base des techniques et recettes des sauces des Grands Chefs.

***

Sauce Mayonnaise, servie sur salade de pommes de terre

***
La sauce Meurette, servie sur œufs parfaits
***
La sauce Hollandaise, servie sur poireaux vapeur
***
Sauce Béarnaise, servie sur une pièce de viande rouge
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La sauce Suzette, servie sur des crêpes

 

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