Cours de cuisine Menu du Chef avec Guillaume Sourrieu

Cours de cuisine Menu du Chef avec Guillaume Sourrieu

Chef
Guillaume Sourrieu (1 étoile au Guide Michelin, L’Epuisette, Marseille)
Début
8 décembre 2025
Fin
8 décembre 2025
Heure
8 h 45 min - 15 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

145,00€ – 200,00€

Total:
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Status

Event Details

 

Encornets persillés, vinaigre balsamique, quelques fritures
***
Mignon de veau, boulettes croquantes d’un risotto au chorizo et herbes fraîches
***
Dessert à l’assiette  Tatin de mangues sauce caramel et sorbet

 

Informations complémentaires

Variations

1 participant, 1 participant + 1 invité

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