Stage de Pâtisserie avec le Chef Julien Oliveira

Stage de Pâtisserie avec le Chef Julien Oliveira

Chef
Julien OLIVEIRA – Formateur Pâtissier et Chef Pâtissier (Oustau de Baumanière au Baux et L’Epuisette à Marseille)
Début
29 mars 2026
Fin
29 mars 2026
Heure
8 h 45 min - 16 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

165,00€

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Status

1 Places disponibles

Event Details

Les fours secs : Moelleux coco, Montecao, Sablé breton, façon damier, Cookies, Navettes***

***

A travers ses recettes de fours, ce grand Chef Pâtissier révèle une maîtrise parfaite des texture set des cuissons, sublimant la simplicité par la justesse du geste et la richesse des saveurs.

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