Stage de Pâtisserie avec le Chef Julien Oliveira

Stage de Pâtisserie avec le Chef Julien Oliveira

Chef
Julien OLIVEIRA – Formateur Pâtissier et Chef Pâtissier (Oustau de Baumanière au Baux et L’Epuisette à Marseille)
Début
11 janvier 2026
Fin
11 janvier 2026
Heure
8 h 45 min - 16 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

165,00€

7 en stock

Participant

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Status

7 Places disponibles

Event Details

Tout savoir sur la pâte à choux: le Saint Honoré.
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Pâte sablé noisettes 
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Financier moelleux
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Noisettes caramélisées
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Caramel à la fleur de sel
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Crème montée à la vanielle et fève de tonka
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Décorations

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