Cours de cuisine Menu Privilège avec Francis Motta et son Sommelier conseil

Cours de cuisine Menu Privilège avec Francis Motta et son Sommelier conseil

Début
10 mai 2025
Fin
10 mai 2025
Heure
8 h 45 min - 15 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

255,00€ – 340,00€

Total:
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Status

Event Details

Espuma d’asperge vertes et parmesan

***

Tartare de thon et pastèque sauce ponzu crème d’avocat et huile de ciboulette

***

Filet de rouget et son fumet au fenouil et fricassée de légumes primeur

***

Crémeux au chocolat, graines

***

Accords mets et vins avec notre Sommelier conseil

Informations complémentaires

Variations

1 participant, 1 participant + 1 invité

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