Cours de cuisine Menu Prestige avec le Chef Olivier Gautier

Cours de cuisine Menu Prestige avec le Chef Olivier Gautier

Début
6 décembre 2025
Fin
6 décembre 2025
Heure
8 h 45 min - 15 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs 1225 Chemin de la Blaque, 13090 Aix en Provence   Voir la carte

195,00€ – 265,00€

Total:
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Status

11 Places disponibles

Event Details

 

Crêpe en sabayon de légumes confits, chips de betterave Chioggia 

***

Rôtie de lotte lardée, lentilles beluga aux herbes fraiches, et mousse de chou-fleur

***

Crème Catalane au parfum de Havane, mangue rôtie au rhum et poivre de Sichuan, sorbet lapsang et croustillant havane réglisse  

 

Informations complémentaires

Variations

1 participant, 1 participant + 1 invité

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