Dominique Frérard ou la fierté des Maître Cuisiniers de France
Quand le Chef Dominique Frérard fête ses 25 ans de « piano » au Sofitel Vieux-Port de Marseille le 9 septembre 2019, c’est le Maire de la deuxième ville de France, Jean-Claude…
Le Meilleur (Ouvrier de France) Barman arrive à La Villa des Chefs !
« Etre MOF classe Barman était une ambition, une consécration, être professeur est ma vocation » Une belle personnalité, le goût du travail bien fait, de l’imagination et une belle dose de…
La Villa des Chefs exerce vos voeux gourmands !
Si comme moi, vous rêvez d’un dessert ? « Je me souviens d’un magnifique dessert intitulé « Déclinaisons de fraises des bois », dégusté au Restaurant le Saint James, à l’époque où Michel Portos…
La Maison des Belles Manières ou la complicité retrouvée
Depuis 1945, l’Oustau de Baumanière - lieu mythique - accueille un restaurant étoilé qui s’inscrit dans l’histoire de la gastronomie Française. Aux commandes de la cuisine, le Chef Glenn Viel,…
Un Cadeau inoubliable pour allier la détente, le bien-être et la gastronomie
La Villa des Chefs en Luberon, bien-être et gastronomie vous accueille désormais pour des séjours (4 jours) inoubliables. Au menu ... Chambres d’hôtes de prestige *** Ateliers de…
Aix-en-Provence : Ateliers cuisine pour les enfants hospitalisés.
La Villa des Chefs a accueilli toute la journée plusieurs enfants souffrant d'un trouble de l'oralité alimentaire, qui se traduit par une hypersensibilité buccale entraînant un réflexe nauséeux. Plusieurs ateliers…