Event Details
Lieu du cours : Le Domaine du Luberon – Début à 17h00
Gambas en Oliviade et piment d’espelette, Velouté, carpaccio d’avocat, Tuile de riz au wasabi, émulsion soja
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Dos de cabillaud, fleur de sel et poivre du moulin, pomme galet, Dahl de lentille corail au curry rouge et champignons noirs
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Corne d’abondance revisitée, fruits rouges et basilic