07/07/2024 - Cours de cuisine Menu Privilège

Amuse bouche au homard
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Tataki de coeur de saumon fumé, julienne de légumes colorés, vinaigrette passion
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Enroulé de cabillaud aux poireaux, espuma de pois chiches et compoté de fenouils aux agrumes
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Financier aux fruits secs et crémeux fruits rouges