19/05/2024 - Cours de cuisine Menu Privilège

Fraîcheur de homard, bohémienne de légumes en amuse-bouche

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Sandwich gourmand de homard, tomates confites, bacon

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Filet mignon de Veau, Mousseline de Champignons des Bois, Beurre mousseux au Parmesan

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Pana cota au citron et à la mangue

Accord mets et vins avec notre Sommelier conseil