Date du cours * : 29/09/2024
Horaires * : 8h45
Lieu : Le Domaine du Luberon
Espuma de foie gras de canard, crostini de magret fumé
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Filet mignon de Veau, Mousseline de Champignons des Bois,
Beurre mousseux au Parmesan
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Mi cuit au Chocolat fondant, Brochette d’Ananas au Poivre