Les cours de cuisine de Bernard Bach Chef cuisinier, 2* Guide Michelin, Le Puits St Jacques, Pujaudran

Bernard Bach

« Je partage mes savoir-faire et mes petits secrets au fil de mes recettes adaptées pour les marmitons, les ménagères et tous les gourmands. Plats traditionnels revisités, produits de terroir, créativité …

Je vous propose dans mes cours de cuisine comme dans mon livre Bernard Bach à table une balade éclectique au cœur du patrimoine culinaire français, généreuse en anecdotes et en conseils. »

Bernard Bach (2* Guide Michelin, Le Puits St Jacques, Pujaudran)
 
La synthèse entre le terroir et la créativité
 
Du pur foie gras du Gers au pigeonneau de race, de la canette du Lauragais à son propre jardin potager, le Chef Bernard Bach vous fera saliver de sa connaissance des beaux produits, de son terroir ainsi que du respect qu’il a pour la tradition gastronomique. Une expérience incomparable livrée par un Chef dont le caractère jovial et la sincérité n’ont d’égal que son talent et son plaisir de vous accueillir.
Savez-vous qu’il teste souvent ses nouvelles créations à travers ses cours de cuisine ? Alors, tentés par l’expérience ?
 
 

Quelques exemples de menus proposés par le Chef Bernard Bach :