20/01/2024 - Week-end Gastronomie et bien-être au Domaine du Luberon
Date du cours * : 20/01/2024 au 21/01/2024
Horaires * : 14h00
Weekend Spécial Tuffes
Le 20 Janvier 2024
14h00 : Accueil des participants
Après-midi libre - Possibilité de profiter du spa. Possibilité de réserver des soins (en supplément)
19h30 : Apéritif et dîner
Nuitée en chambre d'hôtes de charme avec petit-déjeuner
Le 21 Janvier 2024
Si un invité est prévu, il pourra vous rejoindre pour la dégustation du repas préparé.
RDV 8H30 pour un départ dans la truffière ! (30 minutes de route)
Cavage avec les chiens et récolte durant la matinée (en présence des invités)
Retour 11H30 Cours de cuisine et dégustation avec notre Chef expert Michel Benchabi
Au menu :
Oeuf cocotte, poireaux et truffe noire
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Filet de cabillaud rabasso en croûte, écrasée de pommes de terre truffées
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Crème brûlée à la truffe
Si un invité est prévu, il pourra vous rejoindre pour la dégustation du repas préparé.
17h00 : Fin du week-end