Cours de cuisine

28/04/2019 - Stage de pâtisserie avec Yoan Dessarzin, 1* Michelin, Intercontinental Hôtel Dieu

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Desserts signatures : Tartes, crèmes, entremets, décors, biscuits, desserts à l'assiette

Quand les légumes s’invitent en pâtisserie !
 
Fenouil / Estragon / Framboises / Poivrons / Fraises / Petits pois