Cours de cuisine

04/02/2023 - Stage de Pâtisserie des Palaces avec Bryan Esposito, Chef pâtissier *****

Date du cours * : 04/02/2023

Horaires * : 8h30

Date: Choisir...
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L’Entremet au chocolat
 
Brownies à l’olive noire / pâte sucrée chocolatée / Mousse chocolat noir à l’huile d’olive et basilic / Biscuit cacao et balsamique / Crémeux chocolat noir / Praliné pignon grué de cacao / Glaçage noir brillant