Cours de cuisine

28/09/2024 - Stage de Pâtisserie

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Réussir ses brioches feuilletées et ses viennoiseries grâce aux conseils d’un Chef !
 
La brioche feuilletée
Pâte levée feuilletée /Façonnage / Pâte à brioche
 
Les croissants bicolores !
Pâte levée feuilletée /Façonnage