Stage de Pâtisserie avec le Chef Laurent Navarro

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Stage de Pâtisserie avec le Chef Laurent Navarro

Chef
Laurent Navarro (Président des Sud’crés Marseille, Finaliste du Meilleur Pâtissier Professionnel)
Début
23 février 2025
Fin
23 février 2025
Heure
8 h 45 min - 16 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

155,00€

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Event Details

Entremet exotique inspiration « Pina Colada »

Moelleux coco-citron vert / Croustillant au praliné / Compotée d’ananas au citron vert / Mousse coco-citron / Glaçage miroir

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