Cours de cuisine

30/04/2023 - Stage de Boulangerie avec Bruno Dinel, Boulanger autrement

Date du cours * : 30/04/2023

Horaires * : 8h30

Date: Choisir...
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Techniques, talent et générosité du Chef seront au rendez-vous pour développer de précieux savoir-faire en boulangerie sucré-salé.
 
L’art de la viennoiserie
 
La pâte à pizza 
Les incontournables croissants!
La brioche feuilletée 
Le choc’abricot
La brioche sous toutes ses formes… différents façonnages et inclusions avec une même base.