02/07/2023 - Cours de cuisine Menu Privilège avec Dominique Frérard, (Maître Cuisinier de France, Les Trois Forts, Sofitel Vieux Port, Marseille) (Copie)
1/3 - Recherche d'une invitation correspondante
(1) : Veuillez saisir votre/vos prénom(s) et nom(s) conformément à ceux inscris dans votre lettre d'invitation.
Cliquez ici si vous rencontrez des problèmes avec les informations à saisirLes Petits farcis de légumes, dans la tradition Provençale
***
Filet de boeuf, mousseline de champignons, sauce au vin de Bandol
***
Assiette de Fromage
***
Tiramisu revisité aux framboises, quenelle glacée
Accord mets et vins avec notre Sommelier conseil
Prévoir une journée intensive qui se terminera aux alentours de 16h.
Prévoir une journée intensive qui se terminera aux alentours de 16h.