Cours de cuisine

15/01/2023 - Cours de cuisine Menu Prestige avec Michel Benchabi, Chef & Trufficulteur

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Lieu du cours : Le Domaine du Luberon

Thème : La Truffe !

Oeuf (cocotte ou mimosa), poireaux et truffe Mélanosporum
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Bruccio et chou-fleur béchamel à la truffe, poulette
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Or noir, vanille yuzu et citron vert