Cours de cuisine

20/03/2023 - Cours de cuisine Menu Prestige avec Dominique Frérard, (Maître Cuisinier de France, Les Trois Forts, Sofitel Vieux Port, Marseille)

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Salade de homard, bohémienne de légumes au basilic

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Tronçon de loup, courgettes, mousseux à l'oignons et parmesan

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Cœur chocolat et gingembre confit, émulsion passion