Cours de cuisine

28/03/2021 - Cours de cuisine Menu Prestige avec Dominique Bucaille, 1* Michelin

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L’oeuf de poule truffé extra croustillant
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Les chipirons de Méditerranée, blettes et ail doux, risotto au vieux parmesan, jus iodé
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Croustillant passion noisettes, ganache sur Caraïbes, crème glacée au yaourt