Cours de cuisine

24/04/2021 - Cours de cuisine Menu du Chef en visioconférence avec Baptiste Copeaux, Sous-Chef exécutif, Intercontinental, 1* Michelin

Date du cours * : 24/04/2021

Horaires * : 8h45

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— Cours spécial en visioconférence.
 
Carpaccio de daurade, salade d’herbes folles
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Ravioles de gambas, consommé et fenouil confit
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Craquelin aux premières fraises et sorbet minute (ou granité)