Cours de cuisine

08/01/2023 - Cours de cuisine Menu du Chef avec Vincent Poëtte, parcours 2 étoiles Michelin

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Ceviche de daurade à la citronelle
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Cotelettes d’agneau en croûte d’herbes, comme un rouleau de Printemps … ou d’Hiver !
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Tuile dentelle, marquise chocolat noir et ananas citron vert